Saturday 5 December 2015

古老小镇~劳勿 (6) 蔡豆腐批发商

来到了住家式de蔡豆腐批发商
进门口就可看见摆放着三个大缸
原来是用来浸泡豆腐
(豆腐保鲜和耐存de方法就是得换水放冰箱  这可是老板教de哦)
还有油炸豆腐卜de大缸

一粒粒刚炸好de豆腐卜就放在架子上
色泽很吸引 看到口水都快流了
老板说  它de豆腐卜是全素de不像市场添加什么墨鱼粉
而我个人就比较喜欢文冬de豆腐卜  那股嚼劲和厚实感
这豆浆水都是用有机黄豆
但喝了 还是分辨不了 。。。。嘻嘻

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